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2018-12-20

白酒涨价究竟是谁说了算?

中秋节前夕,白酒涨价声音不绝于耳。五粮液价格前后上涨多次,由原来的659元上涨至9月15日之后的829元。飞天茅台也由1080元上涨至1280元每瓶。除此之外,还有上涨幅度较小的洋河,天之蓝等两款产品分别上涨4元和2元......国内酒企的涨价大潮究竟由谁说了算?


以茅台为例,茅台集团高层向媒体表示,没有提价的意图和考虑,现在的价格无论从出厂价格还是一批价、终端价,经销商、百姓都能接受,1000元上下的零售价,没有必要提。


对于茅台高端不涨价众多业内人士却认为,市场上茅台库存较少,企业不主动提价,却不能避免经销商自行提价。无论是以五粮液为首的涨价大军,还是面对涨价低调行事的茅台,国内白酒市场回暖所带来的涨价潮说来就来了。


究其原因,白酒涨价就是经济大势在白酒产业的必然表现。


投资、消费和出口


抛开出口,大规模的固定资产投资是推动成本上涨的一个原因,这是从生产领域推理的结论。那么从消费角度看又有什么不同?沿着这一思路分析,我发现一个很吃惊的结论:消费者要求的价位越来越高,是白酒不断涨价的核心原因!因为消费者个人或者组织法人的收入越来越高,从身份、地位、圈层的匹配要素看,需要消费价格越来越高的酒,所以推动了白酒的涨价——或者借新产品顺势涨价。说到底,企业的涨价行为,只是迎合了消费者对白酒的一个潜在的本质需求而已。


消费结构升级


白酒生产工艺对产品带来的成本压力究竟有多大。随着经济的持续发展,无论投资拉动、成本推动,还是经济结构调整,其最终的一个表现结果就是,从最上游的初级产品到相关的下游产品,价格上升是必然规律。这也是经济学理论中关于通货膨胀的一种类型。


既然经济发展的一个必然结果就是涨价,从成本推动角度看,白酒涨价就是经济大势在白酒产业的必然表现。


所以,涨价并非酒企一方可操控,那些为了涨价而涨价,脱离市场规律的品牌,绝对是一种盲目的冒险行为。尊重市场规律的涨价才是明智之举。


如今白酒行业形势逐渐好转,但真正回暖还有很长的路要走,从国内经济环境而言,高端白酒的市场空间依然是放缓的趋势,那么如何涨价、涨幅多少,对于企业而言,绝对不是一件易事。企业更多应该去考虑如何与消费者对话,寻长期发展之道。