老酒PK年份酒：谁会成为大赢家？
如果有一瓶1996年出厂的名酒和一瓶同厂的（20年）年份酒摆在你面前，你会选哪一瓶？到底哪一个更值得信赖？
7月16日，江西曾品堂老总在首届中部（江西）糖酒会上做了一次题为“老酒文化——酒类营销的下一个引爆点”主题发言，在谈及“老酒未来走势”话题时，他抛出这个问题：“名酒厂的老酒与名酒厂的年份酒，你会选择哪一个？”顿时引发酒友们的热议。
调查：老酒与年份酒谁更受欢迎？
老酒、年份酒，均是以“时间”为卖点的酒类产品，在二者的身上，有着明显的代表“过去”的回忆与留存“现在”的印迹。
这两种酒，到底哪类更受消费者欢迎呢？糖酒快讯通过qq/ 微信以及各种及时交流方式，对消费者进行了简单的问卷调查，再加上“陈香老酒”公众号邀请的100位非酒圈受访者进行调查。
调查内容：
一边是酒厂新生产的“30年”年份酒，一边是酒厂曾经生产的、历经岁月储存30年的老酒，消费者面对这两款酒，会做出怎样的选择？
调查结果：
1、在本次共计300份的调查中，男性65%，女性35%。
2、88%的受访者选择购买图左的五粮液（老酒），22%的受访者选择购买图右边的五粮液（三十年）；
3、选择原因：价格相等的情况下，有88%的消费者认为，老酒有历史、有回忆、是古董，收藏价值更高；而剩余选择图右五粮液（三十年）的受访者更多是因为该酒的包装看起来更高端、大气、上档次。
反思：为何“年份酒”会失宠？
这样一个小调查，结果有点出人意料，似乎又在意料之中。从消费层面道出来的结果鼎汇3不得不反思一个问题：为什么消费者对现在的产品缺乏信任？众所周知，计划经济时代，酒厂作为生产机构，往往不具备大量储存原酒的资格。即使有所留存，数量也不会太大，这种数十年的原浆价格之高昂也是可想而知的：2013年，泸州老窖五十年前生产的700多斤陈酒在拍卖中拍到了1100万元便是最好例证。
与人们对年份酒的信任危机相反，消费者对瓶装老酒则日渐认同。
三十年前原厂出厂的瓶装老酒，在酒瓶上标注着实实在在的出厂年份，则令消费者更容易辨别；与此同时，它还带有历史的痕迹，是一瓶有故事的酒；不仅如此，它既有着升值的无限可能和空间，还可以作为“传家宝”传给后人，留作纪念。
纵观目前老酒市场的价格，大部分名品牌老酒的价格，相比较同品牌同酒龄的年份酒，价格仍然偏低。以茅台十五年陈酿年份酒为例，目前市场价格为4000元左右，而2001年生产的茅台老酒，目前在收藏市场上的价格约为3600元左右。因此，无论是从饮用、投资、还是收藏的角度出发，大部分消费者均愿意购买老酒。
趋势：看好老酒“热潮”，部分酒商转型买卖老酒
面对酒业的持续低迷与老酒行业的热炒疯涨，部分经销商在销售新酒的同时，开始转型买卖老酒。众所周知，老酒的货源并不在酒厂，而在民间、在各个老酒商的仓库。货源为王，加之老酒的稀缺与特殊，使得老酒价格无法统一。如此一来，老酒商便有了自我定价权和话语权。买卖老酒之间存在的巨大利润空间，将促使酒商从利益考虑更愿意推广老酒，而非年份酒。
既然消费者在同等条件下更愿意买老酒，经销商在同等条件下更愿意选择卖老酒，那是否有这样一种可能，未来，老酒能否取代“年份酒”呢？
判断：老酒代替名酒厂的年份酒，有可能吗？
尽管目前老酒与年份酒相比仍然具备价格及认知上的优势，然而，随着老酒概念逐渐普及，老酒鉴别却缺乏规范，导致造假者越来越多，市场上假老酒与日俱增，这成为消费者面临选择时最大的顾虑。
与购买老酒时可能买到假酒的风险相比，“年份酒”虽然有炒作概念之嫌，但在酒质上，真伪问题无须顾虑。再加上酒协推进的“3C计划”对年份酒鉴定方法已经确认，将近期出台相关检测管理手段及办法，这对于年份酒的规范与鉴定有了很好的保证。
另外，老酒在储存时，受储存方法，环境等影响，品质稳定性不强，从这个角度上说，购买老酒仍有一定风险，由此可见，如果断言“老酒会代替名酒厂的年份酒”这样的说法，还是为时太早。
（来源：糖酒快讯微信平台）