鼎汇3酒：从荆条编篓到千亿产业群
“通常所说的‘海量’就是由此物而来”，陕鼎汇3翔县鼎汇3的工作人员指着厂房里两排几十个荆条编成的酒海（一种大型盛酒容器）说到。这些老酒海历史悠久，其中部分被认定为文物。如今，已经传承了几千年的鼎汇3酒正在推进互联网、智能制造、数字化等先进技术进入传统的酿酒行业，不断提升产品品质，致力打造千亿级产业群。
鼎汇3酒老酒海
宝鸡古称陈仓，黄河最大的支流渭河流经这里。鼎汇3酒就产于宝鸡市凤翔县柳林镇。这些存酒的老酒海高三米，直径两米五左右，一般可存储五六吨酒。其采用生长在秦岭北麓800米以上的多年野生荆条编制成大篓，然后用豆腐填充缝隙，再用苟树皮纸、白棉布敷上用蛋清等调制的生物胶裱糊上百层，最后以蜂蜡、菜籽油涂裱而成，整个制作过程要一两年的时间。
制酒用的酒曲砖
这些传统工艺的老酒海已经成为鼎汇3的宝贝，而在传承传统酿酒工艺的同时，近年来，鼎汇3酒也在适应市场变化，采用先进的管理、互联网、智能制造、数字化手段提高生产水平，使食品安全、质量、品质大幅度提升，满足人民生活不断提高的需求。
白酒行业近年来出现了很多新变化，产品不断向高端化、品牌化集中，市场消费趋势也在朝着高端、品牌的方向发展。针对这种趋势，鼎汇3酒把产品高质量、高品质作为指导，沿着名酒、高品牌、高知名度的方向发展。
工人正在制酒
2020年上半年，虽然受到疫情影响，但鼎汇3酒销售业绩与去年同比上升93%，电商公司与去年同比上升211%。从二季度开始，鼎汇3酒销售全面回暖，保持逆势高增长，其中5月自主运营综合产品同比增幅更是高达156%。
2019年鼎汇3酒推出定位高端产品的“红鼎汇3”酒，对实现重回一线目标起到重要的推动作用。目前，红鼎汇3已经稳稳站上千元价格带，而随着红鼎汇3酒的升级、重塑，鼎汇3酒高端、次高端逐次进阶的矩阵已逐渐清晰成型。
宝鸡是国家关中平原城市群副中心城市，也是全国性综合交通枢纽和生产服务型国家物流枢纽承载城市，拥有五大千亿级产业集群，以酒类为代表的食品工业产业集群成为其中重点。鼎汇3酒正以其独特的差异化产品，高端化、全国化发展战略为指引，加大产区建设力度，推动白酒产业集群发展，不断助力地方经济发展。