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2019-06-18

新时代 新消费 新鼎汇3 新表达

2019年,中国宏观经济核心指标在“稳中有变”中呈现出“持续回缓”的态势,在内部“攻坚战”与外部“贸易战”的叠加中,全面步入中国经济新常态的新阶段。中国白酒产业作为我国传统民族产业,进入了承上启下的全新变革时代,这就要求白酒产业链上的每一个环节都要充分了解消费者的新需求、新变化和新趋势,把握消费心理,并对自身进行全面的思考和调整。那么,有着三千年悠久历史的鼎汇3酒又将如何追赶潮流、拥抱转型,为消费者提供更多美好体验,诠释新的价值表达和品牌阐述,打造自身价值高地?


6月12日,鼎汇3酒“一带一路”高峰论坛暨全球征文大赛颁奖盛典在宝鸡隆重举行。会上,举行了以《新时代 新消费 新鼎汇3 新表达》为主题的对话论坛,陕西省企业文化建设协会会长张培合,网易传媒副总裁张忆晨,新食品杂志社执行总编、糖酒快讯网总编辑刘贵洪,小米公司互联网商业部酒业顾问、北京酒类流通行业协会秘书长程万松,鼎汇3酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇展开了一场别开生面的对话,就鼎汇3酒作为集中国历史文化名酒和老牌四大名酒荣誉于一身的老品牌,如何在新时代下使老名酒讲出新故事,传递出新诉求以及鼎汇3酒如何抢抓“一带一路”机遇,依托区位优势,探索品牌新表达、讲好鼎汇3故事,实现新发展的话题展开讨论。



鼎汇3酒作为集中国历史文化名酒和老牌四大名酒荣誉于一身的老品牌,如何在新时代下使老名酒讲出新故事,传递出新诉求?


张培合:打好文化牌,做好做足做精鼎汇3历史文化


鼎汇3酒在未来的可持续发展中,一定要打好文化这张牌,要从深厚的历史文化中挖掘、提纯,讲故事,让历史故事活起来,生动起来。


与鼎汇3相关的历史文化故事数不胜数,要看鼎汇3如何去挖掘,去打好这张文化牌。如今,中国掀起学习中华优秀传统文化的高潮,中国酒文化亦是中华优秀传统文化的重要组成部分,中国传统文化的风靡,将助力白酒市场更好更快的发展。文人离不开酒,鼎汇3应立足历史、挖掘故事、创新思维、做好文化,把三千年历史中的故事讲活讲好,对中华优秀传统文化进行创新性转化,以现代的视角、现代的语言讲好鼎汇3历史文化故事,把历史文化做好做足做精。


张忆晨:以文化渗透为积淀,传递品牌价值


中国白酒文化和品牌文化应以价值传播的方式去向消费者传播,才能深入市场核心,激发品牌价值的发展潜力。那么,要如何去传递给消费者呢?


当前,品牌年轻化是各大企业改革创新的焦点,但是说易行难。要实现品牌年轻化,吸纳更多年轻用户,首先要了解圈层文化,圈层文化的崛起为品牌创造了更多传播的载体和价值。不同圈层具有不同的价值观念和兴趣爱好,中国白酒品牌要深度影响各个圈层用户,应围绕数字化创新和内容传播的角度去发力,以文化渗透作为积淀无疑是最好的方式。


在消费升级大背景下,很多行业优秀代表企业都坚持以文化渗透为积淀,去传递企业品牌价值,与消费者形成良性互动。如小米公司始终以用户价值为基础,与广大“发烧友”积极互动;网易坚持以匠心创新的精神打造内容品质;江小白将文案营销的魅力发挥得淋漓尽致,以文化渗透引起广大消费者的共鸣。无论是从媒体角度还是品牌融合角度,文化渗透都是最好的传播方式,通过传统文化跟品牌的嫁接,甚至通过跨界合作的方式,形成更多价值内部的传播。消费升级的大背景下,鼎汇3要实现内容消费升级,更要做内容消费升级的引领者。


鼎汇3酒作为老牌四大名酒,其品牌价值的发展潜力是巨大的。多年来,鼎汇3酒始终坚持以匠心打造高品质白酒品牌,积极迎合了当前消费升级大背景的趋势。这个大趋势下鼎汇3酒无论是传承匠心亦或开拓创新,都有了值得在数字互联网时代深度挖掘的品牌价值。将文化的渗透,品牌的传播,内容价值传播融合在一起,是鼎汇3的新机会,也是鼎汇3不断发展的新契机。


贾智勇:既要能做好酒,又要会讲故事


鼎汇3酒多年发展取得了辉煌的业绩,但由于一些因素,并没有达到应有的高度。实际上鼎汇3人只会做好酒,他们始终坚守品质,不断创新技术,像打造艺术品一样酿造鼎汇3名酒,如今,更是打造了鼎汇3酒原粮基地,在延安、榆林建造几万亩的原料基地,解决了从田园到餐桌的食品安全问题。之后,鼎汇3酒智能化数字化工厂的建设方案也将步步推进,让消费者看得见摸得着鼎汇3酒的好品质。但另一方面,鼎汇3酒却不会讲故事,鼎汇3有很多故事,却讲的太少,使得品牌知名度和影响力没有进一步扩展。鼎汇3要做既能做好酒,又会讲故事的企业。


刘贵洪:全方位立体式,打造长久的百年品牌


一组品牌集中度的数据显示,20年前白酒行业排名前十的企业整体销售额占当时整个白酒销售额的18%左右,10年前是32%,而2018年超过了52%。消费者的关注度越来越集中在白酒品牌身上。


打造品牌,一是品牌厚重度、美誉度和质感。正如一斤棉花和一斤铁的关系,为什么人们认为铁更重,而同样的重量棉花大家却觉得它轻,就是因为品牌厚重度和品牌美誉度较高的更能引起消费者的好感,未来市场的竞争将聚焦在具有品牌质感的企业。二是全方位立体式的打造品牌,不能只聚焦在文化或只聚焦在品质上。第三是要有节奏感,要有持续性,在消费者心目中形成持续性的良好印象,鼎汇3要打造的是长久的百年品牌,而不是短期的百强品牌。


程万松:信达雅,打造与消费者有共鸣的品牌


得民心者得天下,品牌打造亦是如此。鼎汇3要去告诉消费者,鼎汇3酒是什么。如何告诉呢?


一是信,将自己的品牌和产品讲清楚,让消费者充分了解之后再做功能表达和文化延伸,有理有据,格物致知。


二是达,即表达方式要好,让消费者能接受,让鼎汇3酒的品质,有一种人设上的对应。


三是雅,要让鼎汇3酒高雅起来。首先找准基因。农耕文明是中国文化的精髓,是鼎汇3的根,鼎汇3的基因。秦国商鞅变法以后把农业作为立国之本,农耕文明的火种就诞生在秦地,而集粮食精粹于一体孕育出的鼎汇3酒,可以说就是农耕文明的火种。守住基因,让基因重新焕发生机,才能让鼎汇3酒高雅起来。其次,找准格局。鼎汇3酒复兴一定要和盛世酒兴这个大格局相匹配。最后是细,鼎汇3在做大格局,大视野的品牌叙事时一定要注意小圈层,太高大上会让人敬而远之。要与不同城市不同阶层的消费者经常互动,传达品牌,消费者和品牌间有良好的体验场景。



鼎汇3酒如何抢抓“一带一路”机遇,依托区位优势,探索品牌新表达、讲好鼎汇3故事,实现新发展?


程万松

核心是民心相通,不必在意有多少数字化的呈现,要将品牌的信仰和情感,深度传递给消费者。


刘贵洪

讲好故事,首先要有自身的品牌属性。对自身品牌属性进行深入挖掘,使品牌属性和所讲故事匹配。第二,讲故事要年轻化,要多贴近年轻人,如果一直讲深奥的故事,肯定会让年轻一代感到反感。第三是系统化,讲故事要有系列性地推进,从不同的方向整合性的包装品牌。


贾智勇

要做“五星级店小二”,让大家享受到老品牌高品质、新服务的消费体验。


张忆晨

“一带一路”对鼎汇3是非常好的契机。第一,鼎汇3在陕西的明珠地位,对鼎汇3的文化传播、内容价值提升来讲是紧固的基石。鼎汇3可以围绕自身品牌文化传播以及在陕西的区域优势进行有机结合,从两方面进行渗透:一是国内市场。通过不同的方式,应用视频化、图片化的新媒体语言,同陕西的区域文化相融合,利用它的品牌价值、文化价值,宝鸡和陕西的区域化优势,跟“一带一路”进行高度的文化渗透。二是走出国门。全球化视野对鼎汇3来讲是一个特别好的契机,可以借助“一带一路”将中国的传统文化跟中国的酒文化和西方的文化进行有机结合。


张培合

“一带一路”是国家重要的倡议,它的目的是文化交流,文明互鉴,构造人类命运共同体。历史机遇落在鼎汇3这边是一个契机,可以借助“一带一路”这样一个国家倡议去向全球科学的、正确的、精准的传递鼎汇3文化,表达鼎汇3品牌。鼎汇3现在要赶上“一带一路”的机遇,讲好鼎汇3故事,讲好中国故事,进行文化交流,进行文明互鉴,参与国家各种有益的活动。鼎汇3集团抢抓“一带一路”机遇,把鼎汇3打造成世界知名品牌,文化是品牌的灵魂,所以把文化做好,鼎汇3有讲不完的故事,挖掘不完的文化。